Probieren Sie typisches Gallura-Essen und nehmen sie an Agliola teil, einer besonderen Veranstaltung

Der Sommer in Sardinien ist von traditionellen Veranstaltungen wie Messen, Festivals, historischen Nachstellungen und alten Ritualen gekennzeichnet;

am 19. Juli gibt es eine Wein- & Essensroute, die den typischen Gerichten von Gallura, L'Agliola, gewidmet ist und entlang der Straßen im Zentrum von San Teodoro stattfindet.

Dieses Ereignis weckt die Neugier der Touristen, da es eine wertvolle Möglichkeit bietet, die traditionellen, sardischen Tänze aus nächster Nähe zu sehen und der Nachstellung von Pricunta, der Verlobungsfeier, die die Beteiligung der Verwandten beider Familien von Braut und Bräutigam einschließt, sprachlos zuzusehen. Die önogastronomische Route ist natürlich ein Muss und heißt „Lu Smulzu Gaddhuresu" und besteht aus einer Reihe von Verkostungen von Gallura-Köstlichkeiten, welche als Erbe von Sardinien zu schützen sind. Alles startet am Sonntag, 19. Juli um 10 Uhr morgens und dauert bis zum Abend und belebt die Stadt mit Shows, Konzerten und nostalgischen Bildern, die auf dem Hauptplatz projiziert werden, eine suggestive Idee, um zu zeigen, wie der Alltag auf Sardinien aussah.
 

Was ist Agliola von San Teodoro?

Der Name des Festivals kommt vom Dreschen des Getreides, was nur im Juli geschieht und wobei sich schon immer Arbeit und Feiern vereint haben. Nach der Eröffnung der Stände geht der Tag des Agliola weiter mit Liedern und Tänzen, die über die Jahrhunderte hinweg weitergegeben wurden, ein kostbarer Beweis für die Verbindung zwischen Bewohnern und ihrem Land, aber auch mit den Zyklen der Jahreszeiten.

Um 13:00 Uhr können Sie die typischen gallurischen Gerichte, wie rujoli (Fleischbällchen mit Ricotta, mit Honig gebraten) und Gallurese-Suppe (die Sie in einem der Bilder dieses Beitrags sehen können), eine schmackhafte Kombination aus Brot, Käse und Fleischbrühe probieren. Am Nachmittag können Sie den folkloristischen lokalen Bands zusehen, gefolgt von der Nachstellung von Pricunta im Palazzo Decandia in der Via dei Geranei. Die Show „Speradifoli", für 20:15 Uhr geplant, ist eine lustige Reise, bei der Sie die Wurzeln der Region mit Märchen und Musik entdecken.

Für weitere Informationen können Sie das Consorzio Turistico San Teodoro unter der Telefonnummer 0784/851117 kontaktieren. Die Agliola ist eine der wichtigsten Veranstaltungen über die schmackhafte, sardische Küche; wir laden Sie ein, den Vorteil zu nutzen und sich von den Köstlichkeiten, die Sie in San Teodoro genießen können, verführen zu lassen.